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GrandLivre de Cuisine d'AlainDucasse 小型版 Amazon.com: Le Grand。Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasse's Culinary Encyclopedia。GrandLivre de Cuisine d'AlainDucasse 小型版。フランス料理の巨匠アラン・デュカスによる、プロフェッショナル向けの包括的な料理技術とレシピを網羅した専門書です。コンパクト版　Format plus adapte au travail en cuisine （厨房での作業により適したサイズ）約25㎝×15㎝　厚さ5.5㎝　1.2Kg- タイトル: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 言語: フランス語帯にシワがあります。洋書フランス語版であることにご注意ください。ご覧いただきありがとうございます。。Amazon.com: Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse。洋書画集 WILLEM VAN DE VELDE ウィレム・ファン・デ・フェルデ。洋書 IT by Stephen King First Edition。洋書セット：多様なテーマの本